暑期游览旺季将至，为促进美食、夜游、山水、研学多元业态交融，全面激起夏天文旅消费潜力，昌盛城市焰火经济，7月9日，徐州市文明广电和游览局举行“来徐州尝一夏”2026徐州夏天文旅促消费系列新产品新闻发布会，会集发布六大美食消费场景、五条美食游览线路、八个系列文旅产品。

  徐州是一座美食之城。四千年彭祖饮食文明传承赓续，两千载汉代烧烤焰火连绵至今，构成了独具特征的地域饮食系统。这个夏天，市文广旅局以“来徐州尝一夏”为一致IP，环绕市民游客从早到晚的饮食与玩耍需求，精心打造“六大‘食’刻、五条线路、八大板块”系列新产品，从清晨到深夜，从饱餐到带走——一站式解锁夏天徐州味。

  冷巷晨食，唤醒一“夏”——从黄河新村菜市场、湖滨美食街等贩子街巷的温暖早餐开端。辣汤、饣它汤、锅贴、羊肉煎包、陈腔滥调油条、沓烙馍、菜煎饼……老徐州的一天，从榜首口焰火气中醒来。

  午间美食，饱餐一“夏”——初识彭城硬核招牌。烙馍卷馓子，源自楚汉争霸时的军粮，柔韧薄饼裹香脆馓子，可谓徐州人的千年挚爱。羊方藏鱼、霸王别姬载入史册，地锅鸡、蒜爆鱼、把子肉、干煸菜、砂锅等，更是游客知道甘旨徐州的榜首站。

  下午逛吃，满意一“夏”——Citywalk随性补给。蛙鱼酸甜、凉皮爽口、卷饼一应俱全、辣馍香辣油润、米线鲜香浑厚、手艺冰粉避暑、炭火火烧酥脆。单价亲民、颜值在线，完美适配特种兵近距离游与城市散步。

  焰火夜食，畅享一“夏”——千年不熄的烧烤江湖。民富园夜市、吴庄夜市、丰储街、富国街全线上台，两千年前汉画像石上的炭火烧烤，至今滋滋作响。配上一碗劲道手擀面，用舌尖符号独一份的“徐州味”。

  伏羊食俗，寻味一“夏”——国家级非物质文明遗产“徐州伏羊食俗”。全市上百家伏羊特征饭馆联袂推出伏羊食俗宴，凉调羊肉、羊芹细、羊肉汤、羊肉面等百味纷呈。“伏天吃伏羊”——羊肉汤、反手烧饼、绿豆芽组成的“伏羊三件套”，既是本地老饕心头好，也是外地游客必打卡。

  伴手食礼，回味一“夏”——能够打包的徐州味道。老八样、沛县冰脸、贾汪汴塘煎饼、丰县羊肉煎包、宝穴桂花山楂糕、睢宁王集腊肠、邳州八义集豆腐乳酱、新沂捆香蹄、窑湾绿豆烧等县区景物好礼。把彭城风味装进行囊，让旅途回忆回味悠长。

  市文广旅局结合五大片区资源特征，区分差异化美食游览线路，每条线路都是一次文明与味觉的两层巡礼。

  中区·彭城七里潮流美食线：徐州城市文明中心区，前史街区、网红商圈、高端餐饮会聚之地，是绝大多数游客到访徐州的榜首站，也是最具“出片率”的潮流逛吃道路。沿“彭城七里”前史背景和文明轴线公里的南北向文脉，串联起235处前史背景和文明遗存。戏马台回忆西楚霸王项羽的豪放；户部山古民居青砖黛瓦、步步皆景；回龙窝荷花阛阓满溢汉韵荷香，是汉服打卡的绝佳场景。

  初次来徐游客、网红打卡爱好者、城市散步族，能够在富国街、1818美食广场、苏宁美食广场、户部山月光阛阓、丰储街尽享美食。从老字号的浑厚味道到新晋小店的构思风味，方寸之间尽是劝慰人心的贩子鲜香。这条线路也是各大文旅博主、头部KOL要点引荐的徐州“必吃榜”道路。

  东区·汉风亲子焰火美食线：统筹汉文明深度研学与家庭美食体会，构成“白日探汉墓、黄昏享美食”的完好玩耍闭环。线路紧邻徐州汉文明景区——一园尽览汉墓、汉兵马俑、汉画像石“汉代三绝”。大龙湖休假区绿树成荫、烟波浩渺，是主客同享的清凉秘境。宕口公园精巧高雅，瀑布清潭，打卡出片名胜。

  沿线串联民富园夜市、云龙万达、黄山垄美食圈。夜市品类丰厚、环境适配家庭出行，既有合适孩子的温文菜品，也有让大人过瘾的徐州特征烧烤与地锅，是亲子家庭、前史爱好者、研学游集体的首选。

  南区·湖山避暑休闲美食线：依托云龙湖天然山水资源，调配我国矿业大学、江苏师范大学，打造临湖避暑美食带——依山傍水、清凉舒适，是本地门客私藏的瑰宝美食片区。云龙湖是国家5A级游览景区，夏天荷花盛放，可谓徐州夏天榜首景。泛舟湖上，清风送爽。云龙山“落日飞车”和“落日缆车”尽享彭城浪漫。搭船观看《彭城风华》，与文豪苏轼相遇于“快哉徐州”。

  沿线临湖观景特征餐厅、大学生宠爱的平价老店、私房伏羊馆、露天大排档参差散布。云龙湖畔的米线是网红打卡地；地锅鸡焦脆贴饼蘸浓汤、蒜爆鱼鲜辣入味，可谓徐州硬菜天花板。该线路更为合适山水风景爱好者、超高的性价比深度门客、学生集体。

  西区·亲子戏水游乐美食线：串联徐州、杉杉奥莱等游乐和购物商区，湖滨片区集合大批运营十年以上的本乡老店——旧式砂锅、传统早餐、家常小炒是这儿的主旋律，合适二刷、三刷徐州的深度游客沉溺式发掘小众地道美食。

  沿线既有游乐场能够畅享夏天戏水狂欢嘉年华、大型购物商场满意购物需求，又有城西老社区保留了徐州最本真的城市肌理与生活节奏。煤建路、工农路、苏堤路一带，街巷深处藏着这座城市最朴素的日常。十年以上的本乡早餐店、砂锅老店、家常菜馆散落其间。这儿的每一家店都通过本地人口味的常年查验，是读懂徐州人“一日三餐”的最佳窗口。亲子家庭、芳华搭子、深度美食爱好者、二次及以上来访游客、寻求原真体会的游览者能够沿线游览。

  北区·故黄河老字号伏羊美食线：肉食爱好者的专属线路，主打徐州特征伏羊与传统卤味，是徐州羊肉与传统卤味的发源地。故黄河穿城而过，五省通衢牌坊见证了徐州数千年的城市变迁。黄楼矗立河畔，留念苏轼抗洪治水的功劳。文庙、彭城壹号、苏宁广场等潮流荟萃地，碰撞出古城新生机。

  线路里的黄河新村、泰隆商业街、吉祥新村、老堤北一带，是徐州伏羊文明的中心传承区域。伏羊老店、旧式把子肉、铁路社区夜宵与焰火早市会聚于此，等待肉食爱好者、伏羊文明追随者、传统美食探寻者探店品尝。

  彭城七里漫行文脉轴：悦读七里，穿越古今，彭城七里如一座没有围墙的露天博物馆，一轴越千年。

  彭城奇遇，知行探古今：“知行徐州”研学季，孩子们在徐博“修文物”，在汉文明景区沉溺探秘，低空科技、赛博重工、非遗手作、耕耘农耕——百场研学，常识与兴趣同行。

  踏浪徐州，清凉水国际：方特嬉水狂欢、徐州乐土漫樂星球、九顶山动物水国际、马陵山森系捕鱼、贾汪漂流……白日逐浪，夜晚演艺，水花与星光共舞。

  悠然田园，乡野微休假：宝穴北村、楼山湾、微山湖千亩荷塘——荷风送香，月色如银。丰县海子崖桃、树莓、猕猴桃缀满枝头，露营、垂钓、骑行、非遗民宿，村庄体会丰厚。

  汉风雅集，非遗有好物：回龙窝荷花阛阓、云龙山荷花荟、户部山华裳汉风、南山雅集、乾隆行宫夜市……穿汉服、做香包、剪窗花，指尖触碰千年传承。

  艺润万家，彭城有好戏：“茉莉花开”家门口赏好戏，非遗戏剧、特征剧目轮流上台，让市民沉溺式感触艺术之美。

  超级周末，乐享生机汇：楼山湾沙滩拔河、全省街舞大赛燃动全城，“苏超”热力来袭——第二现场观赛、球迷嘉年华，让每个周末生机四射。

  来徐赶“烤”，伏羊三件套：品尝地道“伏羊三件套”，更有地锅鸡、把子肉、徐州烧烤等各色美食，一城焰火，半城鲜香。

  盛夏已至，云龙湖畔清风送爽，街头巷尾香飘满城。徐州文旅诚邀全国游客走进徐州——散步彭城、品尝美食、畅享美景。在升腾的贩子焰火里，读懂千年文明，共赴一场专归于彭城的夏天之约！(徐州市文明广电和游览局供稿)